Grappa Poli Elevata in Barili Di Sassicaia 40% Cl.50

Grappa Poli Elevata in Barili Di Sassicaia 40% Cl.50
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  • Grappa, nach einer Phase von vier Jahren in Eichenfässern hat es die Erhebung in Fässern gewesen, die den berühmten Super-Toskaner Sassicaia Wein für einen Zeitraum von sechs Monaten haben gehostet
Anzahl

SKU: 188

Poli Grappa di Sassicaia, getragen von frischem Trester ausgehend von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und mit den diskontinuierlichen Kupferkesseln mit Dampfkesseln destilliert. Dieser Schnaps, nach einer Reifung für 4 Jahre in Eichenfässern hat die Erhebung durchlaufen (oder, wenn Sie es vorziehen, Alterung) in Fässern, die den bekannten Wein Supertuscan Sassicaia für einen Zeitraum von 6 Monaten zuvor gehostet haben. Vermarktete in einem stilvollen Paket, es ist eine 50 cl Flasche. Die Verfügbarkeit ist durchschnittlich, zur Verfügung stehen an mehreren Weinbars sowohl physische als auch online.
Zur gleichen Serie gehören auch die hohen Schnaps in Fässern aus Porto, Rhum, Torcolato, Sherry PX und Sauternes, zusätzlich zu Poli Barriques und den beiden Amorosa Amorosa von September und Dezember.

Verkostung:
Aussehen: Blassgelb
Nase: Es beginnt mit einem zarten und frischen Blumenduft bestehend aus Feldblumen, Gänseblümchen und frisch geschnittenen Rasen. Es erscheint dann eine getrocknete Früchte geröstet Note, sondern vor allem Mandeln Nüsse. Es gibt auch eine nussige geröstete Spitze, die den Eintritt von Lakritze und Kaffee Eile ankündigt. Im Hintergrund elegantes Vanille, die in Holz „sanft“ und nicht-invasive Mischungen. Sehr faszinierend.
Geschmack: Marcato weinig Duft, aufgrund der Erhöhung in Fässern Sassicaia Tatsache präsentiert Kirschlikör, die sie begleiten, dann, nach gerösteten Mandeln und einem zarten holziger Duft. Mittlerer Körper, nicht besonders komplex, es ist immer noch gut strukturiert kombiniert und vermischt.
Finale: Medium zusammen mit Rückkehr aus Holz und weinig Noten, sondern auch und vor allem von gerösteten Nüssen. Ein bisschen Kaffee schließt das Ganze.
Dieser Grappa di Sassicaia ist ein interessantes Experiment: insgesamt Grappa elegant und gut strukturiert, mit einer guten Persönlichkeit und Charakterzüge. Ich würde jedoch einen robusteren Körper und ein endgültig ein bisschen ‚mehr habe bevorzugt. Ich empfehle es in Kombination mit einem Weihnachtskuchen, Panettone besonders.

188
3 Artikel

Datenblatt

Rohstoff
Trester
Oberflächengüte
Im Fass gereift
Land der Produktion
Italien
Region
Speyside
Empfohlener Tabak
Kentuky
Alkoholische Abstufung
40%
Flaschenformat
CL.50
Paket
Blechdose
Art der Herstellung
Fortsetzung

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