ARMAGNAC J. DUPEYRON X.O. CL.70 40%

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Seit 1905, Armagnac in der Zwischenzeit die Ryst-Dupeyron Familie die fünfte Generation der Auswahl der besten Weine zur Destillation produziert und die Herstellung des besten Armagnac, die den Ruf des Hauses machen, vorgeschrieben Armagnac ein Produkt mit der Seele ist und die beste Qualität, real "eau de vie."

Die Armagnac sind in Ryst Dupeyron-Haus in Flaschen abgefüllt in 5, 20, 50, 70, 100, 150 und 250 cl.

Jede Flasche kommt in einer schönen roten Feld.

Armagnac aus Ryst Dupeyron-Haus Zur Herstellung Rebsorten Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard und Baco verwendet.

Die Weine aus Ugni Blanc Trauben sind elegant, mit einem Hauch von Säure und ein wenig Alkohol zu entwickeln.

Die Folle Blanche bringt ein floralen Charakter und Finesse.

Die Baco Traubenbrände werden durch einen runden süßen Charakter, mit Aromen von reifen Früchten aus.

Dies gilt insbesondere bei älteren Armagnac.

Von Colombard gehen Trauben fruchtig und würzig Geister, die perfekt geeignet sind, vermischt werden.

Die Trauben werden in der Bas Armagnac, bekannt für fruchtige Trauben und feinen Eau de vie und Armagnac Dupeyron, bekannt für seine reiche und dichte Geruchsnote charakteristisch für Armagnac gewachsen.

Die natürliche Fermentation (ohne Zugabe von Schwefel) und die Verwendung von "neutral" Hefen Hilfe die tipictà und Frucht zu erhalten.

Im Gegensatz zu Cognac Destillation von Armagnac Destillation, die bis Ende März des nächsten Jahres Ernte stattfinden muss, findet sie auch bei kontinuierlichen Destillation.

Die Destillation, Reifung folgt in so genannten "Stücke" oder Fässer.

Das Holz für die 400-Liter-Eichenfässern ist in der Gascogne Wald geschlagen.

Seit Inbetriebnahme Lauf ist eng bis zur Fälligkeit Armagnac Dupeyron überwacht, wenn sie alle Aromen des Holzes aufgenommen wurden, die nach 6 Monaten und bis zu zwei Jahren auftreten.

Armagnac wird auf alten Fässern übertragen die langsame Reifung der Aromen fortzusetzen.

 

Verkostung:

- Geruch:. Runde und intensives Aroma agradable.Un

- Am Gaumen kraftvoll und clamoroso.Meravigliosamente weich, rund und komplex.

 

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