Grappa Levi Romano der wilden Bernsteinfrau Jahr 2004 - 2011 Vol.50% Cl.70

Grappa Levi Romano der wilden Bernsteinfrau Jahr 2004 - 2011 Vol.50% Cl.70
216,80 €
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Nicht verfügbar

  • Destilliert in 2004 in 2011 abgefüllt.
  • Handgefertigt mit einem Direktbrenner.
  • Im Alter von 10 Jahren in Akazienfässern.
  • Der beste Grappa Serafino Levi.
  • Nur wenige Flaschen produziert.
  • Große Geschenkidee für Grappaliebhaber.
SKU: 1228

Die Grappas von Lidia und Romano Levi.

Oft irren wir uns, wenn wir über Grappas sprechen, nur an Romano zu denken.

GRAPPE DI LIDIA UND ROMANO LEVI sollten definiert werden, sowohl weil die Brennerei ein ungeteiltes Erbe der Brüder war, als auch weil Lidia im ersten Stock des Hauses, in dem sie sich selbst isoliert hatte und ein fast klösterliches Leben führte, die seltenen Flaschen Kräutergrappa auswählte und herstellte .

Lidia war die ältere Schwester, eine außergewöhnliche Frau, beschützerisch, streng und vorsichtig; von ihr spricht Romano so in einem Interview:

".... für mich hat es sehr geholfen (seine Anwesenheit), weil ich an diesem Punkt sicherlich nicht hier sein würde ... ja, er ist auch streng mit mir und hat mir bei meiner Arbeit sehr geholfen. Er arbeitet auch an der Herstellung von Kräutern das sind Kunstwerke in Flaschen. Für mich war es sehr nützlich. "

Aber Romano verdanken wir den großen Ruhm, den seine Grappaflaschen für handgeschriebene Etiketten erlangt haben und der dann mit poetischen Phrasen oder naiven Zeichnungen angereichert wurde, diesen kleinen Meisterwerken, die wir heute als "WILD ART" bezeichnen.

Die Brennerei wurde von Serafino Levi gebaut und war damals wie heute mit einem direkten Feuer ausgestattet, wie wir aus einem der seltenen Interviews erfahren, die 1991 von seinem Sohn Romano veröffentlicht wurden und in denen nur wenige erfahrene Handwerker arbeiten, die von demselben römischen "Unbewussten" definiert wurden. weil sie sich der Gefahr nicht bewusst sind, in der sie sich befinden, da die stillen Feuerbrenner explodieren können.

Um eine Destille zu verwenden, sind große Fähigkeiten und Fertigkeiten erforderlich, aber dieses von Romano Levi perfektionierte und dennoch streng geachtete Verfahren garantiert die perfekte Aufrechterhaltung aller aromatischen Komponenten, die für die organoleptischen Eigenschaften von Grappa ausschlaggebend sind.

Hier bieten wir Grappa Levi Romano von wilden Frauen an, die zwischen 2004 und 2011 die Hügel zwischen zwei und zwei Bernsteinjahren erklimmen.

Aus der Langhe kommt der Trester der großen Weine des Piemont DOC - DOCG; Der daraus resultierende Grappa findet eine außergewöhnliche und aufregende Balance, die sich aus dem Bräunen in unterirdischen Gruben ergibt.

Pomasse di Nebbiolo von Barbaresco Docg, Dolcetto Doc und Barbera d'Alba Doc.

Diese Gerbung geht dann in die diskontinuierliche Kupferbrennerei über, die als einzige auf der Welt noch mit direktem Feuer für die Destillation von Grappa tätig ist.

Reifung für sechs Jahre in klassischen piemontesischen Fässern aus Akazienholz und Lagerung in Räumen mit der richtigen Luftfeuchtigkeit und einer konstanten Temperatur zwischen 14 und 19 Grad Celsius.

Romano Levi Etikett, Herstellungsjahr und Korrektur des von Levi selbst geschriebenen Gegenetiketts.

Sammlungsprodukt mit Holzkiste.

1228

Datenblatt

Rohstoff
Trester
Oberflächengüte
Im Fass gereift
Land der Produktion
Italien
Region
Piedmont
Empfohlener Tabak
Aromatic Mixture
Alkoholische Abstufung
50%
Flaschenformat
CL.70
Paket
Holzkiste
Art der Herstellung
Beendet
Handgemacht, diskontinuierlich
  • Alle unsere Produkte sind original, zertifiziert und verifiziert, bevor sie an den Kunden gesendet werden. Check-out- und Zahlungsmethoden werden von der Banca Sella mit den höchsten Sicherheitsstandards verwaltet. Der Versand erfolgt per Express und erfolgt am nächsten Werktag. Die Rücksendung erfo Alle unsere Produkte sind original, zertifiziert und verifiziert, bevor sie an den Kunden gesendet werden. Check-out- und Zahlungsmethoden werden von der Banca Sella mit den höchsten Sicherheitsstandards verwaltet. Der Versand erfolgt per Express und erfolgt am nächsten Werktag. Die Rücksendung erfo
  • In Übereinstimmung mit den Zollgesetzen der Vereinigten Staaten von Amerika, Mexikos, Polens und des Vereinigten Königreichs können wir keine alkoholischen Produkte in diese Länder versenden.
Der Versand von Alkohol an Erwachsene ist für eine Adresse in der Europäischen Gemeinschaft und in Ländern In Übereinstimmung mit den Zollgesetzen der Vereinigten Staaten von Amerika, Mexikos, Polens und des Vereinigten Königreichs können wir keine alkoholischen Produkte in diese Länder versenden. Der Versand von Alkohol an Erwachsene ist für eine Adresse in der Europäischen Gemeinschaft und in Ländern
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