Weißer Dolcetto-Grappa aus der Destillerie Luigi Barile Vol.42% Cl.50

Weißer Dolcetto-Grappa aus der Destillerie Luigi Barile Vol.42% Cl.50

  • Piemontesischer Grappa.
  • Der beste Grappa Italiens nach Veronelli.
  • Destilliert aus Trester von Dolcetto.
  • 4 Jahre in Edelstahlfässern gereift.
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Laut Veronelli der beste Grappa der Welt.
Luigi Barile hat Qualität zur Lebensphilosophie gemacht.
Er war arm geboren, erlebte Armut, er hatte Hilfe und Solidarität von großzügigen Männern und Meistern des Lebens, er kämpfte und investierte in sich.
Er hat verstanden, dass die menschliche Existenz ein Glücksspiel ist.
Er ging das notwendige Risiko ein, spielte und gewann.
Der Luigi Barile Grappa ist das Destillat von all dem. Ein Destillat der Leidenschaft!
Im Gegensatz zu allen anderen Spirituosen ist Grappa ein Naturprodukt, das sofort getrunken werden kann, sobald die noch warme Flüssigkeit kondensiert.
Es ist also bereits fertig, auch wenn sein Geschmack mit der Zeit gemildert werden kann.
Dies kann beim Altern oder beim tatsächlichen Altern passieren.
Die Alterung erfolgt über einen Zeitraum von einem oder mehreren Jahren in Edelstahltanks, aber durch Alterung entsteht ein wirklich außergewöhnliches Produkt.
Luigi Barile legt den weißen Grappa in Edelstahlfässer und lässt ihn 4 Jahre ruhen.
Diese 4-jährige Verfeinerung in Stahlfässern macht den weißen Barile-Grappa weicher, sodass die schädlichen Elemente des Verdampfungsmittels seinen Geschmack verstärken können.

Wir können die Eigenschaften des Barile-Grappas zusammenfassen:
• Marc destillierte sofort von der Presse bis zum Alambicco
• Destillation auf 30 Tage begrenzt und geringe Ausbeuten
• Paar diskontinuierliche Stills "im Wasserbad" im Piemonteser von 1848, am Holzfeuer.
• 3/4 Jahre Lagerung in Edelstahltanks.
• Reiner natürlicher Grappa, aber reich an Aromen.
• Authentizität in Tausendstel.
• Ausgewählte Fässer und Fässer mit 250 und 225 Litern
• Konstante Kontrolle des Alterns durch sensorische und geschmackliche Analyse.
• Weiche Abfüllung ohne Filterschock.
• Bewährter Meisterbrenner mit großer Leidenschaft.


Bain-Marie-Stills aus dem Jahr 1848, frische Dolcetto-Trester, weiche Wärme entwickelt mit einem Holzkessel und einem leidenschaftlichen Meister, Luigi Barile.
"Barile Grappa ist der beste in Italien"; Dies hat Luigi Veronelli ausgerufen, nachdem er es im Monferrato probiert hatte.
Aus derselben Sicht die Wine & Spirit-Jury, die ihr den internationalen Preis in London verlieh.
Er gewann die Silbermedaille beim Brüsseler Destillatwettbewerb und wurde auf der G8 in Genua am Ende des Konvivialions angeboten. Er erhielt Komplimente und Dank von den Staatsoberhäuptern.

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