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Dictador XO Insolent rum Colombia Vol.40% Cl.70
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Dictador XO Insolent rum Colombia Vol.40% Cl.70

€ 90.2  

  • Kolumbianischer Rum weich und duftend.
  • Im Alter von 100 Monaten mit Solera-Methode.
  • In Fässern gelagert, die zuvor für Sherry und Portwein verwendet wurden.

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Dictador ist ein kolumbianischer Rum aus Zuckerrohrsaft, der in Cartegna de Indias an der Nordküste des Landes hergestellt wird.

Colombian Destileria wurde 1913 gegründet.
Dictador Rum wird heute aus getrocknetem Zuckerrohrsaft, dem sogenannten Zuckerhonig, hergestellt und anschließend mit reinem Quellwasser rehydriert.
Die Fermentation erfolgt unter Verwendung von in der Firma ausgewählten einzigartigen Hefen und die Destillation erfolgt unter Verwendung von 30% destilliertem weißen Licht mit kontinuierlichen Säulen, und für die restlichen 70% werden diskontinuierliche Destillationsapparate vom Typ Pot Still verwendet, wo die am stärksten strukturierten und starken Alkohole erhalten werden .
Nach einer langen Reifung in gebrauchten Fässern von Sherry, Bourbon und Porto und unter Ausnutzung der Technik des Solera-Systems werden die besten kolumbianischen Rums geboren.
Der Rum Dictador XO Insolent entsteht durch den Einsatz einer modernen Destillationskolonne aus Stahl und wird mindestens für die Dauer von 100 Monaten in gebrauchten Fässern aus Sherry und Porto gelagert.
Rum Dictador XO Insolent ist ein elegantes, weiches und vollmundiges Destillat aus reinem Zuckerrohrsaft, das in Kolumbien nach der Solera-Methode gereift ist.
Das aromatische Profil von Rum Dictador XO Insolent ist süß, reich und angenehm weinig, mit vorherrschenden Noten von Honig, Kirschen, Karamell, Kaffee und Rosinen.

Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefer Amber mit braunen Reflexen
Bouquet: Reich und intensiv, mit trockenen Noten von Karamell, Honig, Vanille und geröstetem Kaffee
Geschmack: Weich und rund, vollmundig, mit aromatischen Noten von süßen Gewürzen

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Dictador XO Insolent rum Colombia Vol.40% Cl.70

Dictador XO Insolent rum Colombia Vol.40% Cl.70

  • Kolumbianischer Rum weich und duftend.
  • Im Alter von 100 Monaten mit Solera-Methode.
  • In Fässern gelagert, die zuvor für Sherry und Portwein verwendet wurden.

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