La destilería de Port Ellen está ahora en silencio durante muchos años, pero su producción de whisky de malta excepcional la ha convertido en leyendas.
La destilería se ha convertido en un objeto de culto después de su cierre en 1983, aquí presentamos el y.o. Port Ellen 32 destilada en 1983 y embotellado en 2015 para Vargros.
El y.o. Whisky Port Ellen 32 Es una edición limitada de sólo 220 botellas.
220 botellas derivados de 01/508 barril de uno de los últimos productos de la destilería y comprado por Vargros, una embotelladora privado barril de Port Ellen.
Esta Port Ellen siempre ha sido considerado uno de los mejores exponentes de la categoría, un muy buscado por los aficionados y coleccionistas de malta.
El costo es por desgracia alta, así como la rareza es notable.
Nota de cata:
Apariencia: Gold completa.
Nariz: Elegante, con la turba clásico persuasiva de Port Ellen mezcla la mantequilla caliente y denso, olores costeros, la brisa del mar y notables sugerencias herbáceas. almendras frescas.
nota alcohólica, a pesar del contenido importante, es bien integrados y no invasiva.
Turba reverbera más después de unos minutos, la presentación de un humo más consistente, sin dejar de ser suave y persuasiva.
un muy potente whisky Port Ellen 32 años de Vargros.
No es sin embargo agotado, batidos de leche con chocolate, vainilla suave y un "lado duro" de trabajar más y cuero mojado.
Excelente sentido del olfato, con múltiples facetas bien integrados entre sí.
Boca: Turba mucho más presente aquí, ahumado, con notas destacables de tabaco a la que se añade un lado de la pimienta picante negro y los clavos. Copias de los abusos de brisa marina que se han producido en el olfato que se solapa con un sabor salado agradable.
la mantequilla caliente y denso que hace retroceder el whisky en una nota más dulce, sin dejar de ser entera seca y orgánica.
toque fuerte de cítricos, jugo de limón. Magia para Palat, excelente.
Final: largo, lleno de humo, césped denso, detrás de la cual se reúnen de nuevo jugo de limón, especias y pimienta de madera negro.
Otra excelente malta de Port Ellen destilería cerró en 1983.
Un whisky de alta calidad que golpeará especialmente los amantes de la turba.
Con su complejidad y no presenta deficiencias significativas, se convierte en forma apropiada a una evaluación de alta!
Ficha de datos
