Liste de produits par marqu HAYMAN DISTILLERY

Las ginebras únicas y tradicionales de la familia Hayman. 150 años de producción de ginebra.

Christopher Hayman gana el premio think gin career 2017.

La familia Hayman tiene una larga tradición en el arte de la destilación que data de más de 150 años. Todo comenzó en 1863, cuando el farmacéutico James Burrogh inauguró en Londres una exitosa producción de medicamentos, jarabes y ginebras beneficiosos. La actividad fue llevada a cabo con gran éxito por su hijo y luego por su sobrina Marjorie Burrough, flanqueada por su marido Neville Hayman, el creador del Gin Beefeater en 1951. Esta gloriosa tradición familiar fue llevada a cabo con gran pasión por su hijo Christopher Hayman, quien en 1987 vendió James Burrough Ltd para fundar una pequeña destilería familiar independiente, la destilería Hayman, y regresar a los orígenes de la ginebra.

Hoy, la Destilería Hayman está dirigida por Christopher y sus hijos James y Miranda. Christopher es considerado, con sus 40 años de experiencia, como uno de los mayores especialistas y el mejor destilador de ginebra del Reino Unido: solo piensa que durante décadas ha seguido y controlado la producción de Gin Beefeater, lo que ha llevado al éxito y perfeccionado la receta secreta . Su modus operandi implica el uso de un alambique de cobre discontinuo tradicional apodado Majorie en lugar de las columnas de destilación, más barato y más fácil de usar. Esto se debe a que la familia Hayman quiere producir ginebras de alta calidad con un estilo único y tradicional, lejos de la homologación de las ginebras industriales.

La ginebra de la familia Hayman nace de recetas únicas y originales, desarrolladas con gran habilidad por una cuidadosa selección de hierbas botánicas maceradas en alcohol de trigo. Enebro, semillas de cilantro, cáscara de limón y naranja, raíz de angélica, corteza de cassia, raíz de iris, regaliz y nuez moscada son los ingredientes principales de la ginebra Hayman de alta calidad, para saborear sin problemas o en cócteles excepcionales.

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