Highland Park Ice edition 17 y.o. Vol.53,9% CL.70

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  • Collection Valhalla édition limitée
  • Âgés de 17 ans, les barils de bourbon.
  • Whisky Très élégant
  • Aux enchères la plus haute valeur de la bouteille.
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SKU: 494

Dernière version de la célèbre distillerie Orkney: Highland Park 17 y. "Édition de glace".

Sur les traces de Valhalla Collection, aussi cette mise en bouteille est dédié à la mythologie nordique, précisément au royaume de Frozen Nilfheim.
La bouteille se souvient d'un bloc de glace, encapsulé dans une belle structure en bois.
Esthétiquement agréable mais certainement inhabituel pour la boîte de Highland Park 17 ans. "Édition de glace".
Il s'agit d'un Highland17, entièrement issu d'un mélange de filets de premier remplissage de bourbon.
En raison de la collecte de la mode, cependant, la valeur de cette bouteille est déjà beaucoup plus élevée dans les ventes aux enchères.
Un Highland Park est certainement bon et tout à fait valable dans chacun des compartiments.
Particulièrement brillant dans la zone olfactive où la douceur quitte aussi l'austérité.
Une finition plus soutenue m'aurait conduit à le placer en tête du classement.
En même temps, il reste un remplissage de haute qualité et extrêmement agréable.

Notes de dégustation:
Apparence: Or clair, or liquide.
Odeur: vagues de vanille, mélangés avec le sucre en poudre dans l'abondance, la crème, qui vont parfaitement mélangé quelques notes de fruits tropicaux, principalement la noix de coco.
Très élégant, parfois un peu austère, avec l'ajout de plus de feuilles d'eau la menthe, avec pour conséquence une diminution de la douceur extrême de la vanille.
Bouche: Corps entier, "explose" immédiatement. Légèrement fumé, a un côté agréable de fruits tropicaux, avec des notes de mangue et de noix de coco!
Avec de l'eau, il est souligné le côté herbacé et minéral, avec des notes amères Centerbe et une pincée de porcelaine.
Finale: long, porcelaine, vanille, pointe balsamique. Goûtez en conjonction avec un Mélange de Samuel Gawith Cabbie.

494
1 Article

Fiche technique

Matière première
Malt
état de surface
Vieilli en fût
Pays de production
Écosse
Région
Orcadi
Tabac Recommandé
Aromatic Mixture
Gradation alcoolique
54%
Format de la bouteille
CL.70
Emballage
Boîte en bois
Type de production
Édition limitée

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