CALVADOS CHRISTIAN DROUIN 3 ANS 49% CL.70 FUTS DE BANYULS VERSION 2

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De la pomme au Calvados Christian Drouin suit avec beaucoup d'amour et de la compétence de tous les processus pour produire un Calvados exceptionnels.

SKU: 702

De la pomme au Calvados Christian Drouin suit avec beaucoup d'amour et de la compétence de tous les processus pour produire un Calvados exceptionnels.

Tenuta "Coeur de Lion" est situé au coeur du pays d'Auge, est delimitataa au nord par la route de Pont-Eveque à Deauville-Trouville et au sud de Touques qui traversent le pays d'Auge d'une extrémité d'autre part.

ORCHARD: Le verger du domaine "Coeur de Lion" est un verger traditionnel de haut. Il a été planté et greffé entre 1991 et 1993, et a été inproduzione en 2008.

Pour obtenir un jus contenant des niveaux de tanin et l'acidité désirée sucre, un bon mélange de pommes douces est nécessaire, aigre-doux, amer et aigre.

Le verger de Drouin Tenuta implique que faible rendement des variétés traditionnelles: la sélection de variétés a été fait pour assurer le meilleur équilibre possible entre les quatre catégories, et comprend:

• les pommes douces Rouge Duret, Clos Renault, Herbage Sec.

• Les pommes douces-amères: Bedan, rouge Binet, Saint-Martin, Noel Deschamps, Bisquet, Blanc Mollet, rouge Joly, Vaicherel, Cimetière, Argile Grise, Gouet, Joly

• Pommes amère: Domaines, Mettais, Moulins à vent, Frequin rouge

• pommes acides: Vert Locart, Rambault '

Drouin Réserve Christian

catégorie Calvados

Localisation: France

Teneur en alcool: 40%

Format: 70 cl.


 
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