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Capovilla Distillat de poire Williams
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Capovilla Distillat de poire Williams Vol.41% Cl.50

€ 49.2  

  • Distillat de poire Williams très intense.
  • Les saveurs sont ces saveurs délicieuses de poires mûres et fraîches
  • Vittorio Capovilla sélectionne uniquement les meilleures poires Williams du Trentin.

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Nouveau produit

Vittorio 'Gianni' Capovilla est mondialement reconnu comme l'un des meilleurs, sinon le meilleur, distillateur au monde, en particulier pour sa passion: distillats de fruits, rhums et grappa.

Capovilla définit sa délicieuse grappa comme l'expression noble d'un produit «pauvre».
Le distillat Pera Williams est un distillat de fruits et de poires obtenu par distillation en double passage dans de petits alambics en cuivre au bain-marie.
Vittorio a fait de l'excellence de la matière première et de la pureté des distillats sa vraie raison de vivre.
La distillerie Pere Williams de Capovilla est douce, intense et puissante, obtenue à partir de poires de haute qualité du Tyrol du Sud,
Ce sont des poires de haute qualité, avec un goût sucré, un arôme intense et une pulpe ferme et croquante cultivée dans le Trentin Haut Adige près de Bolzano.
Vittorio Capovilla sélectionne uniquement les meilleures poires Williams du Trentin.
Les poires sont éraflées et fermentées comme c'est le cas pour les vins rouges, à la fin de la fermentation, le moût fermenté entier est distillé.
Ce distillat de poire est incolore, limpide et cristallin.
Le distillat de Capovilla de Pera Williams obtenu est plein d'arômes, de parfums et dans la bouche est une explosion de douceur.
Le produit repose au moins 2 ans dans des cuves en acier inoxydable.
Il est ensuite embouteillé, dilué avec de l'eau de source et amené à 41% vol. sans sucre ajouté, arômes ou autres.
Belle conception de la bouteille de distillat ... polie et scellée à la main, elle rappelle une atmosphère qui a le goût de la maison. Munie d'une étiquette manuscrite, la bouteille raconte son histoire, fière de son histoire: à préciser sont, en fait, le type de fruit qui forme son âme, l'année de la récolte qui donne les caractéristiques et le nombre de la bouteille qui souligne son caractère unique.

Notes de dégustation:
Arômes: Le nez révèle des arômes intenses, agréables, raffinés et élégants
Goût: En bouche c'est puissant. Les saveurs sont ces délicieuses saveurs de poires mûres et fraîches avec une excellente correspondance au nez, une douceur agréable, très équilibrée.

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Capovilla Distillat de poire Williams Vol.41% Cl.50

Capovilla Distillat de poire Williams Vol.41% Cl.50

  • Distillat de poire Williams très intense.
  • Les saveurs sont ces saveurs délicieuses de poires mûres et fraîches
  • Vittorio Capovilla sélectionne uniquement les meilleures poires Williams du Trentin.

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