Chartreuse V.E.P. Vert Vol.54% Cl.100

Chartreuse V.E.P. Verde Vol.54% Cl.100
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Quantité

  • Cette production de liqueur est considérée parmi les meilleures au monde, grâce à l'extraordinaire mélange de plantes aromatiques
  • Bouteille de 1 litre
  • Boîte en bois.
SKU: 1524

Le monastère de la Grande Chartreuse est le premier monastère de l'Ordre des Chartreux fondée en 1084 par le Père Bruno, l'Ordre des Chartreux est actuellement l'un des ordres les plus anciens du christianisme.

Nous sommes en Juin 1084 Bruno reconnaît l'endroit où se trouve aujourd'hui le monastère la place que Dieu a donné à Saint-Pierre de Chartreuse près de Grenoble à 1190 mètres au-dessus du niveau de la mer, au pied des Alpes.
Pourtant le monastère ne peut pas être visité, les chartreux sont des moines cloîtrés.
Le monastère est encore à distance de marche avec 30 minutes à pied du parking. Un musée de l'histoire du monastère et l'ordre est la seule partie ouverte aux visiteurs.
L'ordre des chartreux est né de la volonté de suite radicale de la règle bénédictine, de 7 jeunes moines.
La chartreuse reste un lieu de silence et de prière jusqu'à la Révolution française en 1792 quand précisément est fermé et pillé comme la plupart des abbayes françaises.
Les moines tomberont en 1816 et riespulsi en 1906 à la suite des politiques anti-cléricaux français. Seulement en 1940 la société mère retrouvera ses moines chartreux, jusqu'à aujourd'hui.
En 1810, l'empereur Napoléon décide que la recette secrète élixir doit être soumis au ministre de l'Intérieur comme l'élixir sera géré par l'Etat. M. Liotard, qui avait été donné la recette par des moines emprisonnés par les révolutionnaires, répond au manuscrit ministère contenant l'injonction de renoncer à la recette secrète, plaçant le mot «Rejeté» sur le dos. Après la mort de M. Liotard, les documents sont retournés au monastère de la Grande Chartreuse à laquelle les moines sont revenus en 1816.
En 1838, la formule a été adaptée pour produire une liqueur plus douce et moins alcoolique, Chartreuse Jaune, 40 degrés. En 1903, les chartreux ont été expulsés de France, pour leur production de cette liqueur était à ce moment-là la meilleure source de subsistance, donc commencé une distillerie à Tarragone en Espagne dans la fabrication de boissons alcoolisées. Au cours de cette même période, l'Etat français vendent leur marque à une liqueur établissant la nouvelle marque "Fermière de la Grande Chartreuse". La société, dont la production n'a rien à voir avec la vraie Chartreuse cesse ses activités en 1929.

Les moines ont repris leur distillation en France à leur ancienne distillerie Fourvoirie construite en 1860 au monastère de la Grande Chartreuse.
Les moines travaillent dans le plus grand secret, et sont les seuls à se familiariser avec les détails de la production. Aujourd'hui comme hier, la formule reste un mystère que les méthodes modernes d'investigation ne peuvent pas pénétrer. Les liqueurs produites par les Pères Chartreux ne contiennent pas d'additifs chimiques. Leurs couleurs proviennent des mêmes plantes utilisées.
Elixir vieilli en grands fûts en bois, les moines obtiennent une Chartreuse qualité particulièrement remarquable; appelé "Chartreuse Vep" (Viellement de particulier). La production, nécessairement limitée, est présenté dans des bouteilles de 50 cl et 1 litre, qui reproduit fidèlement ceux utilisés en 1840. Entrée dans les caves de la Chartreuse va remonter dans le temps: il semble être dans les caves d'un grand vigneron.
Cette liqueur de production est considéré parmi les plus beaux du monde, cela est dû à l'extraordinaire mélange d'herbes, mais aussi à une liqueur sage vieillissement, maintenant une pratique rare par les grands fabricants de boissons alcoolisées, parce que non rentable.

1524
7 Produits

Fiche technique

Matière première
Fleurs
état de surface
Vieilli en fût
Pays de production
France
Tabac Recommandé
Burley
Emballage
Boîte en bois
Gradation alcoolique
54%
Format de la bouteille
CL.100
Type de production
Fait à la main, discontinu
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