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Grappa Levi Romano Della Donna Selvatica 75 Fiammifero Limited Edition Vol.55% Cl.70 Anno 2008 - 2019

Riferimento: 1227

  • Invecchiata undici anni in piccole botti di ciliegio
  • Distillata con antico metodo a fuoco vivo.
  • Prodotte solo 295 bottiglie.
  • Tutte le bottiglie numerate a mano.
  • La più famosa grappa italiana.
  • Grappa da collezione.
  • Edizione limitata.
108,61 € (Tax incl.)

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Scheda dati

Materia prima : Vinacce
Finitura : Invecchiato in botte
Paese di produzione : Italia
Tabacco Consigliato : Kentuky
Gradazione alcoolica : 55%
Formato bottiglia : CL.70
Confezione : Scatola in legno
Tipo di produzione : Edizione limitata

Ulteriori informazioni -

Grappa della donna selvatica che scavalca le colline dell'umanità.

Grappa della distilleria Levi Serafino di Romano Levi edizione limitata del 75° fiammifero distillata nel 2008 imbottigliata 2019.

In occasione dell'accensione del 75 fiammifero che dà vita all'alambicco della distilleria Levi il 28 ottobre 2019 nasce una edizione limitata di 295 bottiglie da vendere a scopo benefico.

Al fine di evitare le innumerevoli falsificazioni e contraffazioni questa serie di etichette e bottiglie è stata archiviata nell'archivio ufficiale della distilleria Levi Serafino.

Ogni bottiglia riporta scritta a mano sulla etichetta il numero della bottiglia ed è corredata di certificato.

Noi ne abbiamo acquistate alcune bottiglie e quella che vedrete ritratta nelle foto è una di quelle.

"Grappa Levi distillata da Ignari" con metodo discontinuo a fuoco diretto nell'anno 2008 a Neive, come scritto sull'etichetta nasce dalle vinacce scelte ancora grondanti di mosto conciate in fosse.

Vitigni utilizzati: Nebbiolo da Barbaresco Docg, il Dolcetto Doc e il Barbera d'Alba Doc.

Le vinacce vengono fatte fermentare e quindi subito distillate in un antico alambicco, l'unico a fuoco diretto.

Questa grappa nasce da mani di artigiani artisti.

La grappa viene messa ad invecchiare in botti classiche piemontesi di legno di acacia per tre anni successivamente la grappa Levi edizione limitata del 75 fiammifero è conservata per tre anni in piccole barrique di ciliegio.

L'invecchiamento ha conferito al distillato il colore paglierino che lo distingue.

Invecchiata in 11 anni in botte e nelle famose fosse sotterranee della distilleria, acquista un colore ambrato scuro, sapore morbido e corposo.

L'invecchiamento si svolge seguendo una ricetta di Serafino Levi: in barrique d'acacia per 3 anni ed in piccole barrique di ciliegio per 4 anni alla temperatura tra i 14 e 19 gradi centigradi.

Edizione Limitata di sole 295 bottiglie al mondo.

Ogni bottiglia di grappa Levi del 75 fiammifero è numerata e corredata di certificato del produttore allegato.

Le grappe di Lidia e Romano Levi grappe rare buonissime da collezionare.

Tipologia grappa Riserva o stravecchia, Alcol 50% Bottiglia 700 ml anno distillazione 2008 anno imbottigliamento 2019, dotata di cassetta di legno per confezione regalo.