Sipsmith V.J.O.P. Signature edition series Vol.57,7% Cl.70

Sipsmith V.J.O.P. Signature edition series Vol.57,7% Cl.70

  • Botaniche naturali, biologiche, molto profumate.
  • Note eleganti e fresche
  • Ottima qualità
  • Ottimo come idea regalo
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SKU: 2121

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La cura che la distilleria Sipsmith ha posto nella creazione di questo Dry gin è eccezionale.

Spesso quando si è alla ricerca di un Dry gin diverso dalla produzione di massa, ma con un carattere deciso, la ricerca diventa un problema.

La soluzione a questa ricerca problematica è data dal gin Sipsmith V.J.O.P .

Il migliore distillato della distilleria Sipsmith, si abbina con botaniche classiche specifiche della Scozia.

Botaniche naturali, biologiche, molto profumate.

Botaniche che danno al gin Sipsmith V.J.O.P un carattere unico.

La maggior parte dei Gin sono prodotti macerando tutte le botaniche insieme nel pot still e distillando l’intero batch insieme.

Il problema è che non tutte le componenti botaniche hanno lo stesso punto d’ebollizione, quindi quando un distillatore distilla tutte le botaniche insieme, cercando il miglior punto di distillazione per il ginepro, ad esempio, riscaldando troppo il coriandolo.

Quando le componenti botaniche vengono riscaldate eccessivamente si estraggono sostanze simili ai tannini che “seccano” il gin.

I maestri distillatori di Sipsmith hanno deciso di percorrere una strada diversa.

Alla Sipsmith distillano le componenti botaniche separatamente in modo da poter conservare solo il “cuore” della distillazione di ogni componente che poi è attentamente miscelato.

Il Sipsmith V.J.O.P . è poi imbottigliato in una preziosa bottiglia decorata.

 

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