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Gin del Professore A La Madame Vol.42,9% Cl.70

Gin del Professore A La Madame Vol.42,9% Cl.70

  • Gin caldo, sapido e balsamico, con finale resinoso e floreale.
  • Gin Italiano.
  • Edizione limitata 7200.
  • Edizione 2018.
  • Seconda release.
  • Ottima idea regalo per appassionati di gin.
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SKU: 2548

La cura che la distilleria Quaglia ha posto nella creazione di questo Dry gin è eccezionale.

Spesso quando si è alla ricerca di un Dry gin diverso dalla produzione di massa, ma con un carattere deciso, la ricerca diventa un problema.

La soluzione a questa ricerca problematica è data dal gin del professore la Madame.

Il Gin del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia, lo storico distillatore piemontese, Federico Ricatto noto chef e i ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma.

L'idea era quella di creare un Gin d’altri tempi, fortemente legato alla tradizione piemontese e distante dai Gin attualmente in commercio, l’obiettivo è stato centrato

Gin del Professore À La Madame prevede una sapiente miscela di erbe e spezie tra cui ginepro, tanaceto, zedoària, cassia e altre, che danno vita a un prodotto inusuale e stupefacente per la freschezza e l'intensità della speziatura

Il maestro distillatore Federico Ricatto ha deciso di percorrere una strada diversa.

Alla Quaglia distillano le componenti botaniche separatamente in modo da poter conservare solo il “cuore” della distillazione di ogni componente che poi è attentamente miscelato.

Il gin del professore la Madame è ideale da degustare liscio, in ristorazione si abbina perfettamente ai formaggi

 

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