Gaja Sito Moresco Grappa Vol 42% 50 Cl

Le grappe Gaja sito moresco sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980. 

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Le grappe Gaja sito moresco sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980.

Derivano tutte dalla distillazione di vinaccia fresca non insilata ed il periodo di distillazione inizia verso metà settembre per concludersi a novembre.

Si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto e quindi a temperatura inferiore a settanta gradi centigradi preservando nel distillato fragranza ed aromi e limitando l’estrazione dai vinaccioli di oli essenziali.

Le grappe di Gaja sono presentate in due versioni, una di colore naturale e l’altra di colore ambrato a seguito dell’affinamento in piccoli fusti di legno.

La grappa Gaja sito moresco è distillata da vinacce di nebbiolo gaja.

Non subisce invecchiamento per poter premiare gli aromi primari e secondari del prodotto.

Cristallina e lucente ha lunga persistenza aromatica dove torna il profumo dell’uva e vaghi sentori di erbe aromatiche. Potente, calda e corposa, rivela gran carattere.

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