Grappa Poli Biologica Bagno Maria Cl.70 Vol.40%

Grappa Poli Biologica Bagno Maria Cl.70 Vol.40%

  • La prima grappa biologica certificata in Italia.
  • Distillazione di vinacce con alambicchi a bagnomaria.
  • Gusto pieno e caloroso.
  • Molto profumata.
18,03 €
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18,03 € FREE TAX


SKU: 1642

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Di Poli Distillerie la Grappa Biologica Bagno Maria è stata la prima Grappa biologica prodotta e certificata in Italia.

La Grappa Biologica Bagno Maria riprende la tradizione e la evolve per il nuovo millenio.

Grappa da vinaccia di uve da agricoltura biologica distillata a bagno-maria sotto la supervisione dell’Ente Certificatore Bios con protocollo 23814 - ai sensi del reg. CE 834/2007.

Secondo la tradizione l'antico metodo di distillazione a "bagnomaria" fu inventato dall'alchimista Maria Giudea, sorella di Mosè per preservare al meglio i profumi e i sapori delle materie prime nel distillato.

La materia prima impiegata è quella delle vinacce di Merlot, Cabernet e Amarone.

La distillazione segue il metodo artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo.

 

Note Degustazione:

Aroma: mosto, erba appena tagliata, giacinto

Gusto: caloroso, pieno e vigoroso.

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