Grappa Levi Romano Della Donna Selvatica 72 Fiammifero Limited Edition 300 Bott. Vol.52% Cl.70 Anno 2008 - 2016

Grappa Levi Romano Della Donna Selvatica 72 Fiammifero Limited Edition 300 Bott. Vol.52% Cl.70 Anno 2008 - 2016

Ogni bottiglia di grappa Levi del 72 fiammifero è numerata e corredata di certificato del produttore allegato. Distillazione 2008 anno imbottigliamento 2016.

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GRAPPA DELLA DONNA SELVATICA CHE SCAVALCA LE COLLINE DELL'UMANITA'.

EDIZIONE LIMITATA DEL 72° FIAMMIFERO.

In occasione dell'accensione del 72 fiammifero che dà vita all'alambico della distilleria Levi il 22 ottobre 2016 nasce una edizione limitata di 300 bottiglie da vendere a scopo benefico.

Al fine di evitare le innumerevoli falsificazioni e contraffazioni questa serie di etichette e bottiglie è stata archiviata nell'archivio ufficiale della distilleria Levi Serafino.

Noi ne abbiamo acquistate alcune bottiglie e quella che vedrete ritratta nelle foto è una di quelle.

"Grappa distillata da Ignari" con metodo discontinuo a fuoco diretto nell'anno 2008 a Neive, come scritto sull'etichetta nasce dalle vinacce scelte ancora grondanti di mosto conciate in fosse.

Questa grappa nasce da mani di artigiani artisti.

Vitigni utilizzati: Nebbiolo da Barbaresco Docg, il Dolcetto Doc e il Barbera d'Alba Doc.

Le vinacce vengono fatte fermentare e quindi subito distillate in un antico alambicco, l'unico a fuoco diretto.

La grappa viene messa in botti classiche piemontesi di legno di acacia e conservata per otto anni.

L'invecchiamento ha conferito al distillato il colore paglierino che lo distingue.

Invecchiata in 8 anni in botte e nelle famose fosse sotterranee della distilleria, acquista un colore ambrato scuro.

L'invecchiamento si svolge seguendo una ricetta di Serafino Levi: in barrique d'acacia per 4 anni ed in piccole barrique di ciliegio per 4 anni alla temperatura tra i 14 e 19 gradi centigradi.

Edizione Limitata di sole 300 bottiglie al mondo.

Ogni bottiglia di grappa Levi del 72 fiammifero è numerata e corredata di certificato del produttore allegato.

Le grappe di Lidia e Romano Levi da collezionare, Alcol 52% Bottiglia 700 ml anno distillazione 2008 anno imbottigliamento 2016, cassetta di legno.

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