Amaro Vaca Mora Poli Vol.32% Cl.70

Amaro Vaca Mora Poli Vol.32% Cl.70

  • L'Amaro Vacca Mora seguendo una ricetta del 1800.
  • Ottenuto per infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche.
  • L'amaro perfetto dopo un lauto pranzo.

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L'Amaro Vacca Mora della distilleria Jacopo Poli è ottenuto per infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche, seguendo una ricetta del 1800.

Narra la storia che GioBatta Poli nel 1885 aprì l’osteria “Al Cappello” vicino alla stazione di Schiavon.

I passeggeri aspettavano la Vaca Mora, il trenino a vapore, sorseggiando un goccetto di amaro... e che amaro!!

A volte entrava anche il macchinista...!

Qualche goccetto dopo, nel 1898, nei locali dell’osteria sorse una distilleria, la Jacopo Poli che ancora oggi produce questo delicato ed avvolgente amaro, selezionando a migliore grappa che distilla, aggiungendo un goccio d'arancia e un sacco di erbe aromatiche come il luppolo, assenzio, issopo, coriandolo, melissa, Cina corteccia, calamo, menta e cannella.

L'amaro Vacca Mora della distilleria Poli è un toccasano dopo un lauto pranzo, completamente naturale aiuta la digestione.

 

Note Degustazione:

Vista: Poli Vaca Mora Amaro è un color rossastro scuro.

Naso: piccante e delicato, balsamico.

Bocca: stile medicinale amaro, digestivo.

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