Rhum Demerara Distillers Very Rare Diamond And Versailles 1996 Vol. 57,9% Cl. 70

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DEMERARA DISTILLERS Ltd, unica produttrice di rum Demerara e proprietaria del più grande stock al mondo di vecchi rum.

Per festeggiare l′evento, Yesu Persaud, presidente della Demerara Distillers, ha permesso a Luca Gargano di selezionare alcune botti custodite gelosamente nel “Paradis” della società: Luca Gargano ha potuto esaudire un sogno entrando in possesso della più vecchia botte presente nei magazzini.

Luca Gargano di Velier ha potuto esaudire un sogno entrando in possesso della più vecchia botte di rum Diamond e Versailles presente nei magazzini.

Questo rum Demerara Distillers Diamond e Versailles 1996 è un rum sperimentale, vale a dire una fusione di Diamond e Versailles fatto alla nascita, vale a dire prima di riempire le botti annata 1996.

Distillato nel 1996 viene imbottigliato, dopo la perdita maggiore dell 75% del prodotto, viene imbottigliato full proof nel 2014 in sole 570 bottiglie.

Un rhum leggenda questo Demerara Diamond e Versailles 1996, considerato tra i rum più buoni del mondo.

Il Rum Demerara Diamond e Versailles 1996, èstato invecchiato sotto i tropici, come al solito.

 

Note degustazione:

Colore: ambrato molto scuro.

Naso: note di botte e tostati di rovere, torta, moka, banane e fichi secchi, chicchi di caffè.

In un certo senso, Rum Demerara Diamond e Versailles 1996 è piuttosto delicato, nonostante la forza letale.

Due "Lacrime d'angelo" di acqua ne stemperano la potenza aprendolo anche ai palati meno avvezzi.

Bocca: estremamente concentrati, con un po 'd'incenso, vaniglia, arance amare, miele

Finitura: lunga, ricco, miele.

1902

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