Rhum Agricole J.M. Paille Vol. 50% Cl.70

Rhum Agricole J.M. Paille Vol. 50% Cl.70

  • La forza del rum agricolo J.M. si abbina con i moltissimi cocktail caraibici come l'Hemingway, il Daiquiri il Ti punch ma è anche eccellente con macedonie di frutta, canditi o cioccolato.
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La piccola distilleria J.M viene fondata nel 1845 nel nord-est dell'isola di Martinica ed ha preso a fama mondiale nel corso della sua esistenza.

Questo top "Rhum Agricole" viene distillato esclusivamente dal puro succo fermentato della canna da zucchero dei propri terreni, abbarbicati sulle pendici del vulcano e rivolti vero l'equatore.

Questo permette una miglior maturazione della canna da zucchero.

Le canne, raccolte meccanicamente, vengono macinate per estrarne il succo zuccherino, il "vesou".

Questo viene in seguito lasciato fermentare, quindi viene distillato con alambicco a colonna... storico.

Il rum j.m. viene poi invecchiato in botti di rovere di Limousin proprie e miscelato con l'acqua sorgiva proveniente dalla foresta, parco naturale che avvolge il vulcano della Martinica.

La denominazione Contrôlée Martinica significa che è un rum senza aggiunte, quali zucchero o caramello, e su questa denominazione controllata vigono i rigidi controlli dellla Comunità europea.

Il Rhum Agricole Paille J. M. è un Rhum agricolo unico al mondo capace di mettere in mostra un'incredibile complessità di sentori e sapori.

Il Rhum Agricole Paille J. M impressiona per la forza con cui riesce a superare i lunghi anni di maturazione in botti di rovere americana migliorando costantemente e sviluppando il suo bellissimo color oro e i sentori dolci derivati dal legno.

La forza del rum agricolo J.M. si abbina con i moltissimi cocktail caraibici come l'Hemingway, il Daiquiri il Ti punch ma è anche eccellente con macedonie di frutta, canditi o cioccolato.

 

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