Rum Haiti I Pappagalli Moon Import Distilled 2004 Bottle 2012 by Pepi Mongiardino Vol.46% Cl.70

Rum Haiti I Pappagalli Moon Import Distilled 2004 Bottle 2012 by Pepi Mongiardino Vol.46% Cl.70

Rum distillato nel 2004 dalla BMH ad Haiti viene invecchiato in botti di rovere per 8 anni prima di essere imbottigliato a pieno grado alcoolico nel 2012.

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Rum Haiti della serie "I PAPPAGALLI" 8 anni invecchiamento: una edizione speciale nella linea di rum I Pappagalli della casa Moon Import.

Rum distillato nel 2004 dalla BMH ad Haiti viene invecchiato in botti di rovere per 8 anni prima di essere imbottigliato a pieno grado alcoolico 46%.

Pepi Mogiardino si è superato nella creazione di questo rum.

Rum unico del suo genere, morbido ed avvolgente esaltato da un lungo affinamento in botti di rovere in Scozia.

Questa in vendita è l'ultima release di questo splendidoRum Haiti della serie "I PAPPAGALLI", imbottigliamento 2012.

Sono state prodotte solo 1800 bottiglie di questo splendido rum d'Haiti.

Tutti i Rum della selezione Moon Import provengono da barili originali, invecchiati in Scozia e selezionati ed imbottigliati singolarmente nello stesso luogo, poiché la Scozia è la regione del mondo dove la maturazione dell'alcool risulta essere la migliore e la più regolare rispetto a tutti gli altri paesi.  

Il colore del Rum della selezione Moon Import è determinato dalla durata dell'invecchiamento in botti di rovere, ma anche dal prodotto contenuto dalla botte nel suo precedente utilizzo.

Se per esempio la botte ha contenuto per un certo periodo Sherry, il Rum della selezione Moon Import ne assorbirà i tannini e avrà un colore più scuro che non nel caso la botte abbia precedentemente contenuto un altro distillato.

L'esperienza e la capacità degli scozzesi nell'arte dell'invecchiamento del Whisky è determinante nell'esaltazione delle caratteristiche di un grande Rum.

 

Note Degustazione:

Colore, Dorato brillante.

Al naso si presentano note di biancospino, pesca bianca e zabaione.

Al palato sapori di datteri, cioccolato fondente, cannella e sul finale un pizzico di peperoncino.

Lento e lunghissimo rilascio delle sensazioni olfattive dirette, su cui spicca una sontuosa chiusura di cioccolato

Abbinamento per il Rum Haiti della serie "I PAPPAGALLI" della selezione Moon Import consigliato con un sigaro D4 Partagas oppure per gli amanti della pipa un Samuel Gawith Black XX.

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