Diplomatico Rum Single Vintage 2002 Cl.70 Vol.43%

Diplomatico Rum Single Vintage 2002 Cl.70 Vol.43%

  • A seguito di un eccezionale maturazione della canna da zucchero del 2002 viene distillato e invecchiato da Diplomatico un Rum eccezionalmente carico di profumi e di sapori.
  • Rum venezuelano.
  • Millesimo anno 2002
  • botte singola.
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Ancora un annata eccezionale per Diplomatico Distillery e per il rum.

A seguito di un eccezionale maturazione della canna da zucchero del 2002 viene distillato e invecchiato da Diplomatico un Rum eccezionalmente carico di profumi e di sapori.

In primo luogo, è necessario capire che cosa ha fatto il raccolto della canna da zucchero in Venezuela così speciale nel 2002. Una serie di fattori ha contribuito a condizioni climatiche rare per la crescita della canna da zucchero, come particolarmente alte temperature durante il giorno e notti molto fredde rispetto alla norma.

Questo è stato accoppiato con alta umidità e più basso di precipitazioni medie che era sorprendente dopo un anno estremamente bagnato nel 2002.

Queste condizioni climatiche contrastanti hanno giocato un ruolo fondamentale nella creazione di uno dei migliori (e più dolci) raccolti di canna da zucchero della storia venezuelana.

Fù da questa raccolta che sono state previste per età alla Destilerias Unidas un certo numero di riserve di prezioso distillato di canna da zucchero.

Si sono accantonate le botti migliori del rum Diplomatico distillato nel 2002.

13 anni dopo, mastro distillatore Tito Cordero ha scelto da queste riserve.... per creare l'eccezionale Diplomatico Single Vintage 2002.

Diplomatico Single Vintage 2002 è realizzato dalla eccezionalmente dolce canna da zucchero dal raccolto abbondante.

il rum o Diplomatico Single Vintage 2002 è stato fatto in alambicchi di rame con un sistema discontinuo di bollitore e invecchiato in botti bourbon e single-malt whisky prima poi un passaggio in legno di sherry spagnolo.

Tito ha detto: "E 'un'edizione limitata davvero unica, una vendemmia che siamo realmente fieri di Ron Diplomático, avendo lasciato un lustro raccolto specifica natura e sviluppare la propria personalità."

Questa annata 2002 ha note Diplomático classici di vaniglia e latte caramelle al cioccolato backup da cannella spezie e marrone dolcezza dello zucchero sul naso.

Si sviluppa attraverso tartufi di cioccolato cremoso e mandorle salate di albicocca secca, uva passa e pelle terroso.

Al palato, è guidato da note di melassa e frutta secca con gelato alla vaniglia e sapori legnosi di cannella, foglie verdi e corteccia di albero.

Rum e uva passa fondente, nonché uvetta reali, albicocche, datteri e miele riccamente pungente turno fuori, producendo un rum molto semplice da bere.

Il finale è lungo, persistente e il riscaldamento, con chiodi di garofano, cuoio, bastoncini di liquirizia nera e rovere lucido uniti da baccello di vaniglia dolcezza e ricco.

Diplomatico Single Vintage 2002 è da abbinare a sigari del vicino Nicaragua come i My Father's Cigars Don Gulielmo robusto.

2186

Scheda dati

Materia prima
Melassa
Finitura
Invecchiato in botte
Paese di produzione
Guyana
Confezione
Scatola
Gradazione alcoolica
43%
Formato bottiglia
CL.70

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