Whisky Auchroisk 30 Y.O. Limited Edition 2012 Bottle N°744 Vol 54,7% Cl.70

Whisky Auchroisk 30 Y.O. Limited Edition 2012 Bottle N°744 Vol 54,7% Cl.70

Questa è la più antica versione da Auchroisk e imbottigliato a 54,7% vol da re-fill ex-Bourbon e botti ex Sherry.

Si tratta di una edizione limitata di 2.976 bottiglie ed è stato rilasciato nel 2012.

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La distilleria Auchroisk è stata costruita nel 1974, nel pieno del precedente boom del whisky, è una delle distillerie che fornisce il malto per i blended, tra cui J&B è il principale.

La distilleria di whisky Auchroisk, con una produzione di oltre cinque milioni di litri, è stata ammodernata e automatizzata nel 2015.

Oltre alla grande capacità produttiva dispone di grandi capacità di stoccaggio grazie a numerose warehouse che possono ospitare oltre 250.000 barili, con in progetto di aggiungere ulteriori quattro edifici.

Sono disponibili pochissimi imbottigliamenti ufficiali di whisky Auchroisk.

Questa è la più antica versione da Auchroisk e imbottigliato a pieno grado 54,7% invecchiato in botti re-fill ex-Bourbon e botti ex Sherry.

Whisky Auchroisk Elegante, nei suoi 30 anni, e assolutamente non comune.

Si tratta di una edizione limitata whisky Auchroisk di 2.976 bottiglie ed è stato rilasciato nel 2012.

 

Note Degustative:

Aspetto : Ambra

Olfatto: Profondo sentore vinoso, come da botte ex-sherry, con note di prugne e fichi in primis ma anche albicocche e datteri. Terminata questa fase, imputabile all’ uso delle botti europee, subentra un piacevole sentore vanigliato attribuibile alle botti americane. L’evoluzione continua con gradevoli note di cera d’api e miele, che lo rendono molto dolce. Non manca tuttavia una nota balsamica di mentolo e una leggera fumosità che gli conferiscono un aspetto elegante e multi-strato. Emerge anche una nota di frutta secca tostata, principalmente noci.

 

Palato : Predomina la frutta secca tostata: noci, nocciole e anche mandorle! Dopo qualche istante emerge una nota pepata ma anche delle spezie, noce moscata in primis! Il ritorno del miele e della vaniglia aiuta a portare rotondità e spessore ma resta comunque troppo legnoso.

Finale : Piuttosto lungo, a base di spezie quali noce moscata e pepe, ma anche una nota fumosa e del legno che si ripropone.

Edizione limitata whisky Auchroisk Da abbinare ad Habanos reserva o Cohiba piramides.

 

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