Whisky Caol Ila 30 Y.O. Limited Edition Distilled 1983 Bottled In 2014 Vol 55,1% Cl.70

  • Whisky Caol Ila  30 years old Special Release 2014
  • il più vecchio Caol Ila mai rilasciato.
  • prodotte solo 7’638 bottiglie
  • whisky Caol Ila perfetto
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Whisky Caol Ila 30 years old Special Release 2014: questo è un whisky trenta anni Caol Ila single Malt speciale, distillato nel 1983 e maturato in un mix di ricche botti di rovere americane ed europee.

L’utilizzo di botti di provenienza diversa permette al master distillery di bilanciare i profumi e i sapori dei diversi legni e di produrre un whisky Caol Ila perfetto.

Il tempo, trenta anni d’invecchiamento nelle cantine della distilleria nel magico clima della scozia lo rendono il più vecchio Caol Ila mai rilasciato.

Di whisky Caol Ila 2014 30 years old Special Release sono state prodotte solo 7’638 bottiglie numerate e conservate in un elegante cofanetto regalo,

Ogni bottiglia di Caol Ila 30 anni è accompagnata da un libretto che spiega il prodotto e la teoria dei “puff”, gli sbuffi di fumo delle piccole navi che trasportavano i whisky Caol Illa, sbuffi di fumo ripresi tra le note dei Caol Illa 30 anni.

Un viaggio fumoso nel mondo del Caol Illa, come suggerisce la piccola nave dorata emblema di questa special release Whisky Caol Ila 2014 30 years old.

 

Note degustazione:

Profumo: enorme, complesso con note medicinali seguito da confettura di melone, bastoncini di zucchero, frutta secca e crema.

Palato: Più mentolo, melone, mango, pelle ruvida, pasta madre e una fumosità che si costruisce prima di prendere il centro della scena sulla coda.

Finitura: lungo con un tocco in più di fuliggine e un sacco di fumo, i famosi sbuffi delle navi. Nota di fumo impressionante a questa età.

Nel complesso: sorprendente. Ci sono elementi di alcuni grandi whisky Port Ellens

Whisky Caol Ila 2014 30 years old è da abbinare con Montecristo special Edition o per i fumatori di pipa un rilassante Dunhill Night Cap.

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