Caol Ila 2004 Hermitage Wood Finish Whisky By Gordon & Macphail Vol. 45% Cl.70

Caol Ila 2004 Hermitage Wood Finish Whisky By Gordon & Macphail Vol. 45% Cl.70

  • Il Caol Ila 2004 Private Collection Hermitage Finish è invecchiato per circa 10 anni prima di passare gli ultimi 36 mesi in botti di ex vino rosso francese Guigal Hermitage.
  • Invecchiato 13 anni
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SKU: 2007

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Invecchiato 13 anni questo Caol Ila proviene dalla Private Collection di Gordon & MacPhail.

La Private Collection è una gamma di single malt selezionati personalmente dai direttori di Gordon & MacPhail.

Ogni single malt è raro, di gran carattere e di qualità eccezionale.

Il Caol Ila 2004 Private Collection Hermitage Finish è stato distillato ad Agosto 2004 ed è invecchiato per circa 10 anni prima di passare gli ultimi 36 mesi in botti di ex vino rosso francese di primo utilizzo Guigal Hermitage.

In pratica è invecchiato13 anni: 10 anni in botti ex bourbon first fill e 3 anni in botti di ex vino rosso francese di primo utilizzo Guigal Hermitage.

 

Note Degustazione:

Colore: Ambra dorata

Aroma: Caol Ila 2004 Private Collection Hermitage Finish è potente con note di fumo, di torba, vaniglia, ciliegia di Vignola, mela rossa con sentori di cacao

Sapore: Dolce con il fumo di torba che si fonde a note di caramello, fragole, pepe bianco, cioccolato fondente e sentori di quercia, si sente il lavoro delle botti ex Guigal Hermitage.

Finale: persistente con note di fumo, fragola, lampone e cioccolato di modica

Da abbinare Caol Ila 2004 Private Collection Hermitage Finish con un meraviglioso sigaro Cohiba Magicos o un partagas P2. Per gli appassionati di fumo lento consigliamo l'abbinamento con un Brebbia Mix n° 22 Quartetto.

 

2007
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